今回研究者たちは、小学校の8,500人の子供たちがどの方法で食事を出すと一番野菜を食べるのかを調べました。その結果、華やかな食事（チキンやステーキなど）と人気のある野菜(マッシュポテトなど)、華やかでない食事（チキンナゲットやウィンナーなど）と人気のない野菜(豆やピーマンなど)の組み合わせにより、野菜を無視することをしなくなるような組み合わせを作ることが効果的だということが分かりました。